Stavba dnes již legendárního baru v blízkosti Staroměstského náměstí začala v roce 1998 ve sklepních prostorech domu ze 16. století, v památkově chráněné zóně na Praze 1.

Aby se bar mohl stát skutečností, vyžadovala stavba mimo kompletního zasíťování především odstranění původní chladící jímky a trafostanice pro Staroměstské náměstí a nejbližší okolí. Bylo tedy nutné odstranit mnoho tun materiálu, především betonu a kabeláže.

Zavedli jsme nové schodiště, zásobovací výtah a vzduchotechniku. Filtr s klimatizační jednotkou pro dodávku čerstvého vzduchu do celého baru se, vzhledem k nedostatku místa v interiéru, musel přesunout do střešních prostor ve čtvrtém nadzemním podlaží. Pro instalaci jednotky muselo dojít k zesílení střešní konstrukce a přivedení silnějšího napájení.

Veškerá práce probíhala pod ostřížím dohledem památkové komise Prahy 1.